【１７】乳を搾るための牛が薬漬けというのは本当か・・・？ 現在、わが国においては、搾乳される牛に対しては抗生物質だけではなく成長ホルモンの投与が禁止されており、薬漬けという事はありえません。 牛乳は生産から販売に至るまで厳しい衛生管理の下に置かれており、乳房炎などにより、薬を投与されている牛は、乳を搾る牛とは分けて管理されています。 検査は酪農家から出荷されるときと工場での受け入れ時に行われますが、特に抗生物質のチェックは厳しく万が一、抗生物質が検出された場合には、集められた生乳はすべて破棄されます。